Froid & Traitement d'air

Comprendre et contrôler le fonctionnement des équipements frigorifiques des cuisines professionnelles | Code F12

POUR QUI ?

Techniciens souhaitant évoluer vers de la maintenance d’installation.

 

OBJECTIFS

A l’issue du module, le participant devra être capable de :

-              Utiliser le langage et les termes employés en technique du froid

-              Intervenir sur les composants d'une chambre froide positive, négative, d'une vitrine réfrigérée...

-              Charger et récupérer le fluide de l’installation

 

PREREQUIS

Débutant accepté

Programme

Prochain démarrage :
Nous contacter : 05 56 37 44 40

21 heures sur 3 jours continus

 

Tarif : 689.00€ net / personne

 

 

JOUR 1

› Le circuit frigorifique

› Les fluides frigorigènes R134a et R404a et leur remplaçant

› Les niveaux de pressions et de température pour les chambres froides positive et négative

 

 

JOUR 2

 

› Les systèmes de dégivrage

 

› Les régulateurs de pression

 

› Le réglage de pressostat

 

› Pratique charge en fluide

› Pratique récupération de fluide

 

JOUR 3

› Exemple de programmation d’un cycle de dégivrage sur les régulateurs électroniques

› Présentation du système cascade

› Mise sous pression d'azote d'un circuit pour un contrôle d'étanchéité

› Tirage au vide

 

 

05 56 37 44 40
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