Froid & Traitement d'air

Techniques de dépannage des équipements frigorifiques des cuisines professionnelles | Code F18

POUR QUI ?

Techniciens souhaitant évoluer vers de la maintenance d’installation.

 

OBJECTIFS

A l’issue du module, le participant devra être capable de :

-              Détecter et réparer les pannes liées au fluide frigorigène ou à la partie électrique pouvant survenir sur les installations frigorifiques en service

-              Proposer et mettre en œuvre la solution adéquate

 

PREREQUIS 

Avoir un niveau de base dans le domaine du Froid, suivi un stage d’initiation (code F12) complétée d’une expérience professionnelle du terrain.

Savoir mesurer une tension, connaitre la notion de courant, savoir se servir d’un multimètre.

Programme

Prochain démarrage :

21 heures sur 3 jours

 

Tarif  : 689.00€ net / personne

 

 

PARTIE FLUIDE

› Analyse des causes et conséquences des pannes sur les circuits frigorifiques

› Les variations de pression, conséquences

› Organigramme de décision, recherche de panne

 

PARTIE ELECTRIQUE

› Lecture de schéma d’armoire électrique

› Recherche, mesure et contrôle de tension sur chambre froide

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